标准简介：GB 1886.137-2015 是国家食品安全标准，规定了食品添加剂十六醛（杨梅醛）的技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存等内容，确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性。
发布日期：2015-09-22
实施日期：2016-03-22
代替GB 1886.137-2010《食品添加剂 十六醛（又名杨梅醛）》，与GB 1886.137-2010相比，主要变化如下:
1、修改了感官要求的描述；
2、更新了理化指标和检验方法；
3、增加了部分安全指标的限量要求。
本标准适用于以辛醛和苯乙酸为原料经化学反应制得的食品添加剂十六醛（杨梅醛）的生产、检验和贸易。