基础信息
标准号：GH/T 1471-2024
发布日期：2024-10-29
实施日期：2025-05-01
制修订：制定
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.080.10
技术归口：全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
备案信息
备案号：96639-2024
备案日期：2024-12-17
备案月报：2024年第12号(总第296号)
适用范围
本文件适用于同一品类果品的风味品质评价。
起草单位
中华全国供销合作总社济南果品研究所、合肥国肽生物科技有限公司、大连工业大学、海能未来技术集团股份有限公司、北京林业大学、中国海洋大学、酒泉市农产品质量安全监督管理站、山东悦多果业有限公司、微山优园生态农业科技有限公司
起草人
闫新焕、刘雪梅、宋烨、甘瑞、秦磊、朱保庆、李宁阳、郑晓冬、潘少香、黄旭辉、谭梦男、赵新玉、杜文瑜、王志刚、任芳、任子钰、范艺璇、王震、杜波、孙良玉、陈静。