基础信息
标准号：GH/T 1341-2021
发布日期：2021-07-07
实施日期：2021-10-01
制修订：制定
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：67.080.01
技术归口：全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：产品标准
备案信息
备案号：83311-2021
备案日期：2021-08-06
备案月报：2021年第8号(总第256号)
适用范围
本文件适用于以新鲜果蔬为原料生产的鲜切果蔬。
起草单位
中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东天利源新型材料有限公司、广州达桥食品设备有限公司、烟台程果农业发展有限公司、大连民族大学、大有作为（天津）冷链设备有限公司 、新疆红旗坡农业集团有限公司
起草人
贾连文、魏雯雯、王玉龙、姜爱丽、边继庆、程延安、王联华、杨相政、王达、王徐剑、杨李益、李喜宏、王露茵、连欢