基础信息
标准号：GB/T 21119-2007发布日期：2007-10-16实施日期：2008-05-01上次复审日期：2023-12-28上次复审结论：修订标准类别：方法中国标准分类号：X04归口单位：全国粮油标准化技术委员会执行单位：全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会主管部门：国家粮食和储备局
采标情况
本标准等同采用ISO国际标准：ISO 5529:1992。采标中文名称:小麦粉 沉降指数测定法 Zeleny试验。
起草单位
国家粮食局科学研究院
起草人
林家永陆晖
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