标准简介：GB 30603-2014《食品添加剂 乙酸钠》规定了食品添加剂乙酸钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以乙酸和氢氧化钠或碳酸钠为原料生产的食品添加剂乙酸钠。
发布日期：2014-12-24
实施日期：2015-05-24
代替标准：无明确说明替代旧标准，本标准为首次制定。
本标准适用于食品添加剂乙酸钠的生产、检验和销售，作为防腐剂、酸度调节剂等在食品加工中的使用，需符合国家相关法规和食品安全标准要求。
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