标准简介：GB 29925-2013《食品添加剂 醋酸酯淀粉》规定了食品添加剂醋酸酯淀粉的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，适用于以食用淀粉为原料，通过酯化反应制得的食品添加剂醋酸酯淀粉的生产与质量控制。
发布日期：2013-09-06
实施日期：2014-01-01
本标准未明确提及替代旧标准，属于首次制定或独立发布的标准。
本标准适用于食品添加剂醋酸酯淀粉的生产、检验和使用，确保其在食品加工中的安全性及功能性符合国家标准要求。
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