标准简介：GB 1903.39-2018《食品营养强化剂 海藻碘》规定了海藻碘的技术要求、检验方法、标签、包装、运输和贮存等要求。海藻碘是以食用海藻为原料经提取、纯化等工艺制成的天然碘源，作为食品营养强化剂用于补充人体所需的碘元素，适用于加工食品的碘强化。
发布日期：2018-06-21
实施日期：2018-12-21
替代标准：本标准为首次制定，未替代其他标准。
本标准适用于以食用海藻为原料加工制成的食品营养强化剂海藻碘（包括海藻碘溶液、海藻碘粉等形态），用于食品生产中的碘强化。
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