标准简介：GB 1886.240-2016《食品添加剂 甘草酸一钾》规定了食品添加剂甘草酸一钾的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，确保其作为甜味剂在食品应用中的安全性和质量可控性。
发布日期：2016-08-29
实施日期：2017-01-01
本标准未提及替代原有标准，为首次制定的国家标准。
本标准适用于以甘草为原料经提取、精制、成盐等工艺制成的食品添加剂甘草酸一钾，用于食品加工中的甜味剂和风味增强剂。
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