标准简介：GB 1886.109-2015规定了食品添加剂羟丙基甲基纤维素（HPMC）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存等内容，确保其在食品工业中作为增稠剂、稳定剂等用途的安全性和质量可控性。
发布日期：2015-09-22
实施日期：2016-03-22
替代情况：本标准未提及替代原有标准，为独立制定的食品添加剂羟丙基甲基纤维素（HPMC）的国家标准。
本标准适用于以纤维素为原料，经醚化反应制得的羟丙基甲基纤维素（HPMC）的生产、检验与使用，其作为食品添加剂的功能性指标需符合本标准要求。