标准简介：GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》规定了食品用洗涤剂（包括直接用于洗涤食品、餐饮具、食品接触设备及工具的洗涤剂）的原料要求、感官和理化指标、微生物限量、检验规则等。标准将洗涤剂分为A类（直接接触食品）和B类（非直接接触食品），并明确了不同类别产品的安全要求。
发布日期：2022-06-30
实施日期：2022-12-30
代替GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》，与GB 14930.1-2015相比，主要变化如下:
1、修改了原料要求，新增了部分禁用物质清单；
2、增加了A类洗涤剂的微生物限量要求；
3、调整了检验规则，强化了生产企业的质量管控责任；
4、完善了标识要求，明确标注产品类别（A类或B类）。
本标准适用于直接或间接用于食品、食品接触面及餐饮具的化学清洗消毒产品，包括工业用和家庭用洗涤剂。