标准简介：GB 1886.167-2015 规定了食品添加剂大茴香脑的技术要求、检验方法、标签、包装、运输和贮存等内容，明确其作为食品用合成香料的质量标准和安全要求。该标准适用于以对甲酚或对丙烯基苯甲醚为原料经化学合成制得的大茴香脑产品。
发布日期：2015-09-22
实施日期：2016-03-22
代替GB 1886-1992《食品添加剂 大茴香脑》，与GB 1886-1992相比，主要变化如下:
1、修改了产品名称和化学名称表述；
2、增加了红外光谱鉴别试验；
3、调整了理化指标中相对密度、折光率等项目的限值范围。
本标准适用于以化学合成法制备的食品添加剂大茴香脑，主要用于配制茴香、甘草等食品香精。